הבייקרי הראשון של בית המאפה "גוד מורנינג סאנשיין" מבית קבוצת המסעדות "בנדיקט" נפתח השבוע להרצה בהרצליה. הסניף נמצא ברחוב אלתרמן 42 ולאחר מספר ימי הרצה ייפתח במתכונת מלאה לאחר פסח. בחג ובחול המועד יהיה המקום סגור.
בבייקרי החדש יימכרו מאפים מתוקים ומלוחים הנעשים בעבודת יד. בין היתר כולל התפריט מעל לעשרים סוגי לחם, לחמניות, חלות ומוצרים תוצרת בית כמו ריבות וממרחים. לצד אלה יציעו במקום מגוון מנות מוכנות ומהירות הנעשות במטבח האחורי לאכילה במקום או בטייק אווי, כדוגמת כריכים, סלטים טריים וארוזים, מוזלי, משקאות על בסיס ה"קולד פרס" וקפה על שלל סוגיו.
בין הפריטים בתפריט:
לחמים – לחם קל, שיפון, דרום אפריקאי, סלק, כפרי צרפתי, כוסמין (19-23 שקלים); עוגות שמרים ריקוטה, קראנצ' שוקולד (42 שקלים); מארז עוגיות- ריבה, סבלה דולסי, סבלה קרמל שוקולד, ריבועי אלפחורס, קקאו שקדים (32-39); מיני מאפים מתוקים- קינמון, גבינה, שוקולד פרלינה (לפי משקל 10 שקלים ל-100 גרם); מיני מאפים מלוחים- גבינה, קשקבל, תרד, תפוח אדמה, פטריות (לפי משקל 10 שקלים ל- 100 גרם); סלטים (32-39 שקלים); פוקצ'ות שונות (21-23 שקלים); כריכים וכריכונים, בייגלים, גרנולה טבעית ועוד.
רוצים להישאר מעודכנים?
לדברי יאיר קינדלר, מבעלי קבוצת "בנדיקט": "'גוד מורניג סאנשיין' היא פנינה קטנה ואיכותית של קפה ומאפים לשעות הבוקר, סלטים וכריכים בצהרי היום, ומבחר עוגות, עוגיות ולחמים לבית. הנקודה בהרצליה היא הראשונה שנפתחה מבין נקודות נוספות שיפתחו בהמשך ברחבי הארץ, כזו שתספק פתרון מהיר ונטול פשרות למי שמבקשים להשביע את רעבונם או לספק רצון ל'משהו טעים' על הדרך".
